Farina dell'Alto Reno

[Resto del Carlino - me.  20 Marzo] 

Una volta ancora in evidenza l'Appennino con un riconoscimento alla piccola imprenditoria che ruota intorno al settore alimentare.

Si piazza terza l'Associazione dei Castanicoltori dell'Alta Valle del Reno, una medaglia di bronzo ottenuta tra sessantacinque farine in rappresentanza di otto regioni.

L'Associazione è stata inoltre inserita tra lo Slow Food Italia ed avrà  uno stand da Ficoei il prossimo nove Aprile.

Ancora una volta non si può non essere soddisfatti per come le realtà locali si mettano in mostra portando visibilità all'Appennino.


[Gaspare Ruggeri]